Programme ACSAND : Analyse et Communication pour une Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle Durable
NUS : Promotion et valorisation des espèces alimentaires négligées et sous-utilisées (Neglected and Underutilized Species-NUS) au Bénin (Agriculture/Alimentation/Nutrition)
Contexte :
L’insécurité alimentaire et la malnutrition sont des préoccupations mondiales auxquelles sont confrontées la plupart des gouvernants. Le Benin l’a inclus dans ses priorités d’action car, la plupart des ressources alimentaires à forte valeur nutritive existantes ne sont pas valorisées. Cette situation serait probablement liée au dysfonctionnement de la chaine d’approvisionnement des denrées alimentaires. Face à la croissance démographique, les espèces négligées et sous-utilisées (Neglected and Underutilized Species-NUS), connues sous le nom de « cultures mineures » ou « cultures orphelines » peuvent contribuer à résoudre les problématiques liées à la sous-alimentation et à la malnutrition (la faim, la pauvreté et l’adaptation aux changements climatiques etc.). La proportion des personnes sous alimentées et vivant en insécurité alimentaire au Benin est entretenue par plusieurs facteurs. Il s’agit en l’occurrence, de l’insuffisance de la production comparée aux besoins liés à la croissance démographique, les changements climatiques, le faible pouvoir d’achat des ménages, les contraintes d’accès aux intrants.
Afin de contribuer à éliminer la faim, de promouvoir la sécurité alimentaire, d’améliorer la nutrition et d’appuyer l’agriculture durable pour atteindre les Objectifs de développement durable avant 2030, le gouvernement béninois a mis en place un processus dénommé « Examen stratégique national de la sécurité alimentaire et de la nutrition » appelé « Faim Zéro ». Cet exercice vise à identifier les lacunes des interventions antérieures et les défis à relever en matière de sécurité alimentaire, nutritionnelle et d’agriculture durable. C’est dans ce cadre que l’ONG VHaN a initié le projet intitulé « Promotion et valorisation des espèces alimentaires négligées et sous-utilisées (Neglected and Underutilized Species-NUS) » en vue d’accompagner le gouvernement du Bénin dans ses efforts.
Cible :
Les bénéficiaires de ce projet sont les ménages agricoles et à faibles revenus, les acteurs de la chaîne d’approvisionnement des NUS
Objectif général :
Ce projet vise à promouvoir les cultures mineures et orphelines au Bénin
Objectifs spécifiques :
A travers ce projet, il s’agira de façon plus spécifique de :
*identifier quelques NUS à forte valeur nutritive (Ex: la pomme sauvage, la patate douce, les feuilles de vernonia) et leur niveau de germination dans le pays ;
*évaluer le taux de consommation de ces NUS dans leurs zones de production et zones urbaines périphériques ;
*mettre en relief les raisons de leur faible taux de consommation dans les deux zones ;
*Promouvoir leur production et consommation à travers des canaux locaux de communications.
Résultats attendus :
*Ces espèces négligées à forte valeur nutritive seront identifiées dans la zone cible du projet
*les niveaux de production et de consommation des NUS ciblés seront connus ainsi que les raisons de leurs négligences ou sous consommation ;
*des appuis techniques appropriés seront apportés aux producteurs, transformateurs
*une communication ciblée des consommateurs pour une meilleure promotion des NUS est mise en œuvre
Perspectives :
Un projet de recherche-action est en cours de préparation. Il va cibler trois zones agro écologiques et quelques cultures orphelines. le consortium est en train de se constituer.
Potentiels partenaires :
Organisations de la société civile telles que :
-PNOPPA
-A2M
-PBSA
-DEDRAS